Virunga – Ruanda specialty szemes kávé

Excellent minősítésű specialty 100% Arabica szemes kávé Ruandából (1850-2200 méter tengerszint felett), mosott eljárással, közepes pörköléssel. 250g vagy 500g-os kiszerelésben.

Az Abadatezuka Cooperative kistermelők egy csoportja Ruanda nyugati tartományában, akik a leszüretelt kávébabokat a Cyato mosóállomásra szállítják. Az itteni termelők egészen 2200 méteres tengerszint feletti magasságig termesztenek kávét, a mosóállomás pedig 1850 méteres tengerszint feletti magasságban található. Ezt a mosóállomást 2017-ben hozták létre, ahol a termelők a kávékat a környező Kivoga, Kageyo, Rusumo, Gatare és Nsinduka területeiről gyújtik össze, és dolgozzák fel.

A kávé egyik érdekessége, hogy a nyungwei erdőben és környékén élő őshonos mézelő méhek, ahol a kávét termesztik, részben felelősek a kávé „egyedi profiljáért”. A méhek általi beporzás mellett a termékeny talaj (fekete humuszos és homokos talaj), valamint a közelben található Kivu-tó miatti hűvösebb éghajlat alakítja a csészében található ízeket.

A farmerek sem a termelés sem a feldolgozás során nem használnak szintetikus anyagokat, sem műtrágyaként, sem kártevők elleni irtószereket.

Feldolgozás: mosott.

100% Arabica szemes kávé.

Ezt a kávét közepes pörköléssel szállítjuk.

A csomagolás teljes mértékben újrahasznosítható (4. szint)