Ruanda
Abadatezuka – Cyato
Cyato sector, Nyamasheke district, Western Province Mosott 1850–2200 m Bourbon
Ugyanez a zöldkávé
Egy pörkölés ebből a zsákból
Ebből a zsákból egyelőre egy pörkölés van. Ha a másik kettő is elkészül, itt fognak megjelenni.
Ez a kávé Ruanda nyugati tartományából jön, 2200 méterig felkúszó parcellákról. Az Abadatezuka szövetkezet termelői a Cyato mosóállomásra viszik a szüretet. Vanília, körte, tejkaramella – lágy, kerek, és meglepően édes.
A termelő
Abadatezuka Cooperative
Kistermelői szövetkezet, Cyato mosóállomás.
Ruanda, Nyamasheke, 1850 és 2200 méter között. Ebből egyelőre csak közepes pörkölés van — nem elvből, hanem mert ennyi jött ebből a zsákból, és nem akartam háromfelé osztani egy olyan mennyiséget, amiből egyik sem lett volna elég. Vanília, körte, tejkaramella. Kerek kávé, él nélkül.
Kigali
Cyato sector, Nyamasheke district, Western Province