Ruanda
Abadatezuka – Cyato
Sector Cyato, distrito de Nyamasheke, Provincia Occidental Lavado 1850–2200 m Bourbon
Este mismo café verde
Un tueste de este saco
Por ahora hay un solo tueste de este saco. Cuando estén los otros dos, aparecerán aquí.
Este café viene de la Provincia Occidental de Ruanda, con parcelas que trepan hasta los 2200 msnm. Los productores de la cooperativa Abadatezuka llevan su cosecha a la estación de lavado de Cyato. Vainilla, pera, dulce de leche: suave, redondo y sorprendentemente dulce.
El productor
Cooperativa Abadatezuka
Cooperativa de pequeños productores; su café se beneficia en la estación de lavado de Cyato.
Ruanda, Nyamasheke, entre 1850 y 2200 msnm. Por ahora solo hay tueste medio — no porque yo lo quisiera así, sino porque de este café nos llegó poco, y partirlo en tres habría dejado casi nada de cada tueste. Vainilla, pera, dulce de leche. Un café redondo, sin aristas.
Kigali
Sector Cyato, distrito de Nyamasheke, Provincia Occidental