El mismo café verde, con otro tueste:
El mismo café verde — Yirgacheffe SP 010 — en tres tuestes, uno junto a otro. 3 × 100 g.
De dónde viene
La cereza de este café llega a la estación de lavado de Idido de la mano de unos 1200 productores de las aldeas alrededor de Yirgacheffe —Idido, Aricha, Worka, Chelbesa, Halabariti— durante la temporada de noviembre a enero. Este lote es el Malebo Project: grano de Grado 1, escogido a mano durante los dieciocho días completos de secado, reposado cuatro semanas y trillado al 11,2 % de humedad. Preparación especial significa que el noventa por ciento de la cereza se recoge perfectamente madura, en un solo día de cosecha. Floral, con caramelo suave y acidez vinosa. Diez centavos por libra sostienen un orfanato local construido por la propia estación.
- Productor
- Estación de lavado de Idido — Malebo Project
- Región
- Idido, Yirgacheffe
- Variedad
- Variedades autóctonas etíopes
- Proceso
- Lavado
- Altitud
- 1850–1880 m
Frescura y conservación
La bolsa lleva la fecha de tueste, así puede ver exactamente cuándo se tostó.
En grano está mejor entre 4 y 8 semanas; molido, unos días. Guárdelo en bolsa cerrada, a temperatura ambiente y lejos de la luz — la refrigeradora no ayuda, y el congelador solo sirve si no lo abre a cada rato.
Envío y recogida
- Casillero Foxpost — 1 142 Ft, 1–3 días hábiles. Gratis a partir de 30 000 Ft.
- Entrega Foxpost a domicilio — 2 590 Ft, 1–3 días hábiles. Gratis a partir de 30 000 Ft.
- Envío a la UE — Desde 4 200 Ft, a 14 países europeos.
- Recogida — Mercado del sábado de Vác — gratis, Vác, Káptalan u. 3.
- Recogida — Budapest — gratis, 1023 Budapest, Frankel Leó út 49.
- Recogida — Vác — gratis, 2600 Vác, Zrínyi u. 33.
El mismo café verde
Compare los tres tuestes
Yirgacheffe SP 010, Etiopía — un saco, tres tuestes distintos. La diferencia no es teoría: la puede probar.
Origen: Idido, Yirgacheffe, proceso lavado, a 1850–1880 m de altitud. Desde 6 290 Ft, tostado en Vác y con la fecha en la bolsa. Envío gratis a partir de 30 000 Ft; la recogida en Vác y Budapest es gratuita.
Preguntas frecuentes sobre este café
¿Cuánto cuesta Tres tuestes – Yirgacheffe SP 010 y cómo lo recibo?
Desde 6 290 Ft. Lo tostamos en Vác y lo enviamos a un casillero Foxpost (1 142 Ft) o a domicilio (2 590 Ft) en 1–3 días hábiles. Gratis a partir de 30 000 Ft. Recogida gratuita en persona en: Vác, Káptalan u. 3; 1023 Budapest, Frankel Leó út 49; 2600 Vác, Zrínyi u. 33.